Samira is een echte vakvrouw: degelijk en inspirerend tegelijk. Ze is innemend, en geeft op subtiele wijze adviezen en tips. Wat vertrouwen wekt, is dat zij zich baseert op goed gefundeerde informatie. Ze laat zich niet leiden door allerlei zweverige theorietjes en wil ook niet snel scoren. Ze stimuleert en prikkelt, zonder opdringerig te zijn. Als het nodig is, remt ze af. Het gaat haar om een blijvende verandering in de manier van kopen, koken en eten. Vanaf het allereerste moment voelden wij ons bij haar thuis. Mede door haar hebben we in minder dan een half jaar goede, realistische stappen gezet. En het allerbelangrijkste: ze heeft ons onze zin in gezond eten en koken weer teruggegeven. Kortom, we hebben er het volste vertrouwen in dat het ingezette veranderingsproces beklijft!
Joos & Henk uit Amsterdam
